沙茶牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1.整塊牛肉洗凈后放入鍋中，加水、料酒、蔥姜煮半小時去血水。
2.撈出牛肉，放涼后切塊。
3.胡蘿卜洗凈切塊。
4.鍋熱油，倒入牛肉塊煸炒，加入3勺沙茶醬、水兩碗，煮開，倒入胡蘿卜，加鹽、雞精、糖調(diào)味，小火燜至牛肉和蘿卜酥軟即可。