肉餡釀雞蛋

月子餐材料：

月子餐做法：

1、雞蛋入清水煮熟。
2、豬瘦肉剁成肉末，加入少量鹽、味精、五香粉、姜粉一點香油調成肉餡，肉餡不要太干，可酌情加入植物油。
3、煮熟的雞蛋去皮，對切成兩半，小心將蛋黃取出，將十個半片的蛋清擺在盤中，將肉餡均勻的放入蛋清的小窩里，最后在表面上擺上幾棵香菜，上鍋蒸10分鐘即可。
4、好，可以吃了，很香的哦