牛肉豆腐羹

月子餐材料：

月子餐做法：

1.豆腐切成小塊；牛肉片用適量生粉、鹽、料酒、生抽、生油腌制2小時。
2.鍋里放少量油，燒熱后加入蒜末，爆香后加入牛肉翻炒1分鐘后用碟裝起待用。
3.用剛才炒牛肉的鍋中加入豆腐粒，然后加入適量雞粉和清水。
4.煮沸后加入牛肉片拌勻，再埋稀芡即可。