月子餐材料：
主料：小土豆：300克，腌肉：100克
輔料：鹽5克，蒜蓉：適量，香菜：葉適量
月子餐做法：
1、小土豆洗凈，不要去皮，入鍋中煮十五分鐘，用筷子能插進(jìn)就可以了。
2、腌肉從冰箱里取出，解凍后，切成2厘米寬的片。
3、土豆晾涼后，切成兩半。
4、平底鍋中不用放油，把腌肉放進(jìn)鍋里，用小火煸出油，然后把腌肉倒出，留煸出的油在鍋里。
5、就著鍋里的油，把土豆放進(jìn)鍋里，開(kāi)中火煎。
6、土豆的剖面煎至金黃，再小心地翻面煎土豆皮，直到土豆皮起皺。
7、把腌肉倒鍋里，與土豆一起翻勻。
8、撒入鹽、蒜蓉、香菜等，聞到香味就可以出鍋了。
