月子餐材料:
番茄:1個,雞蛋:1個,手拉面:100克,蔥花:適量,油,鹽,生粉,雞精,白糖適量
月子餐做法:
1.材料:手拉面100克(一扎是400克,用了約1/4)、番茄1個,雞蛋1個
2.雞蛋打散,放一點水一點生粉攪拌均勻,番茄洗干凈后切丁
3.鍋里水開后,放入面條,放油放鹽大火煮開后,轉(zhuǎn)中火煮3~5分鐘后盛起
4.熱油鍋,倒進(jìn)蛋液煎至兩面金黃
5.用飯鏟鏟碎雞蛋
6.加入番茄翻炒,加入1湯匙白糖,加1點點鹽,放2湯匙的水煮2分鐘
7.把煮好的番茄雞蛋澆在面條上面就可以啦
8.撒上蔥花后,把面條與番茄雞蛋拌勻來吃