泡菜竹輪豬肉卷

月子餐材料：

月子餐做法：

1、竹輪剪開(kāi),在竹輪里塞入泡菜
2、將豬肉片攤平,邊邊稍微重疊,擺上作法1,由下往上卷起
3、※肉型較不規(guī)則的卷在里面,向外的肉用剪刀修一下,就能卷的漂亮
4、取一煎鍋,加入一大匙油,鍋熱后擺入肉卷(收口在下,這樣煎出來(lái)的肉不用抹太白粉也不會(huì)散)
5、煎至表面由紅轉(zhuǎn)白,加入調(diào)味料醬燒(材料外)或放入湯鍋中當(dāng)火鍋料,都很棒!