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芹菜豬肉餡餛飩

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:224

月子餐材料:

豬肉餡:250克芹菜:,200克胡蘿卜:,半根蔥,醬油:,姜,五香粉:,鹽,味精,香油:,色拉:油,濃湯寶:1個(gè)


月子餐做法:

1、豬肉餡首先加入香油攪拌均勻。
2、芹菜、蔥、姜、胡蘿卜清洗干凈備用。
3、水中加少許鹽,將芹菜焯水后撈出過(guò)涼水。
4、豬肉中依次加入醬油、五香粉、味精、鹽、色拉油攪拌均勻,然后再加蔥、姜末拌勻。
5、芹菜切末擠干水分加到餡中,胡蘿卜切末加入后拌勻即可。
6、買(mǎi)現(xiàn)成的餛飩皮。取一張餛飩皮放適量肉餡,自上而下卷起來(lái),將尾部捏在一起,即成護(hù)士帽餛飩。
7、水燒開(kāi)加入1個(gè)濃湯寶。
8、濃湯寶融化后放入蔥花、姜絲、鹽,再次燒開(kāi)。
9、放入餛飩煮熟即可盛入碗中,撒香菜、胡蘿卜片食用。

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