山椒豬肉串

月子餐材料：

月子餐做法：

(1)將豬肉條洗凈瀝干，加入拍扁的大蒜以及腌料攪拌均勻，腌制10分鐘。
(2)用竹簽或鐵制的烤肉串，將豬肉條以Ｓ型連續(xù)串起，依序串好備用。
(3)取一烤架放在火上，先刷上少許油，再將豬肉串放在烤架上烤，待烤至褐色后再翻面，兩面均勻地撒上山椒粉，烤熟后即可食用。