照燒汁豬肉炒雜豆

月子餐材料：

月子餐做法：

1.雜豆用姜加熱水燙一下，瀝干。荷蘭豆去頭尾，去根。
2.豬肉用基本調(diào)料（醬油、生粉、糖、鹽、水和油）加2湯匙照燒汁腌15分鐘。
3.大火下油起鍋，爆香蒜蓉，放豬肉下去炒至7成熟。加洋蔥，荷蘭豆，加2茶匙生抽，少許胡椒粉炒至軟身。
4.加入雜豆炒勻，加水蓋過1/2材料高度煮2-3分鐘。加入1茶匙蠔油，4湯匙照燒汁炒勻即成。