月子餐材料:
山藥:1根,藍(lán)莓果醬:30克,清水100ml,冰糖:20克
月子餐做法:
1、帶上手套將山藥去皮后,再清洗干凈(一定要記得戴上膠手套,山藥的沾液會(huì)讓皮膚過(guò)敏,很癢的,一定要注意哦?。?br/>2、蒸鍋中倒入水,大火煮開后,放入山藥,用大火蒸15分鐘左右,直到山藥變軟,盛出稍稍放涼。
3、趁著山藥溫?zé)岬臅r(shí)候,放入碗中用勺子壓成細(xì)膩的泥狀,不要有結(jié)塊。
4、小鍋中倒入清水,加入藍(lán)莓果醬和冰糖,用大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬制,直到藍(lán)莓醬和清水變得粘稠,倒出冷卻。
5、最后將山藥泥按個(gè)人喜好整出形狀,淋上藍(lán)莓醬即可。