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山藥菠菜豬肝湯
山藥菠菜豬肝湯
發(fā)布時(shí)間:2024/10/31
人氣:348
月子餐材料:
食材:山藥:250g
菠菜段:150g
豬肝片:300g
蔥段:20g
姜絲:20g
香油:1大匙
米酒:1大匙
調(diào)味料:鮮雞晶:1小匙
鹽:1/4小匙
糖:1小匙
月子餐做法:
1、1.山藥切中厚片,豬肝切片,洗去血水,加酒(食材外)醃5分鐘去腥,瀝干血水備用
2、2.山藥片放進(jìn)湯鍋中煮滾5分鐘,加入調(diào)味料,再放入豬肝、菠菜煮滾,撈去浮沫加入姜絲并熄火。3.蔥段、香油、酒放大碗里,倒入作法2中,即為軟嫩營養(yǎng)的豬肝湯。
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