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山藥溫泉蛋烏龍面

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:235

月子餐材料:

烏龍面:1包
菇類(柳松菇、雪白菇、鴻喜菇):適量
雞湯:1大碗
有機雞蛋:1顆
日本山藥:1小段
蔥花:適量
紅蘿卜絲:少許
鹽巴:適量
日式薄鹽醬油:少許

月子餐做法:

1、溫泉蛋要半熟狀態(tài)最好吃~所以我特選用有機商店的黃金無毒蛋,讓自己多一份安心
2、備一鍋滾水,將雞蛋打入小網(wǎng)瓢中,以免蛋經(jīng)滾煮四處散開,大約滾煮至蛋白由透明變白后20秒撈起
3、將半熟蛋放入小碗中待涼后,放入冰箱稍微冷藏
4、另備料:將菇類洗凈用滾雞湯水燒為川燙,蔥花及紅蘿卜絲備用
5、烏龍面放入備用雞湯并加入放入數(shù)根青蔥段滾煮
6、稍微放些鹽巴調(diào)味即可起鍋
7、將烏龍湯面放入湯鍋中,把川燙過的菇菇擺入鍋邊
8、再把冷藏過的溫泉蛋鋪在中間
9、此時將日本山要用調(diào)理機現(xiàn)打成泥,快速又新鮮
10、將山藥泥淋在溫泉蛋上
11、灑些蔥花及蘿卜絲,再倒入少許的日式薄鹽醬油
12、開動享用囉!

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