蛤蜊雞蛋羹

月子餐材料：

月子餐做法：

1、用一點(diǎn)有姜和酒的水煮蛤蜊，大約3分鐘就好。
2、把蛤蜊取出來，留著水，用來混合四個雞蛋的蛋液、少量鹽，攪拌啊攪拌~~
3、然后用蒸雞蛋的方法蒸。蒸到底面有些熟的時(shí)候，均勻撒入香菜、枸杞。
4、過大約10分鐘，均勻鋪上蛤蜊。用長方形的碗蒸，所以切成九塊，讓每一塊都有一個蛤蜊、三兩顆枸杞、幾片香菜。
5、再繼續(xù)蒸到表面也變色了、成固體了就可以吃了。