月子餐材料：
火鍋豬肉片：約200g
洋蔥：半顆
蒜頭：12瓣
味霖：15ml
醬油：15ml
七味粉：適量
月子餐做法：
1、今天這道菜需要的食材很簡單，只有豬肉片（這盒大約200克）和洋蔥。不能吃豬肉也可以換成牛肉片，洋蔥我用了半顆，份量可以自己增減哦。
2、家里有蒜頭，所以我有切一點(diǎn)先爆香，沒有的話就省略爆香蒜頭的動(dòng)作。切好蒜頭之后再切洋蔥，洋蔥切細(xì)絲，喜歡有口感一點(diǎn)就不用切太細(xì)。
3、開火熱鍋后加少許油，然后轉(zhuǎn)小火爆香蒜頭，聞到香味就可以加洋蔥炒囉。同時(shí)可以調(diào)醬汁，做了幾次我覺得日式風(fēng)味的比例是味霖和醬油1:1，這個(gè)比例不會(huì)太甜，如果喜歡甜/不甜一點(diǎn)的人可以再增/減味霖的量。（沒有味霖的話就用米酒+糖，也可以有相同的效果^^）
4、洋蔥炒軟后就可以加豬肉片了，豬肉一定要全熟，所以起鍋時(shí)不能看到紅色的生肉噢，最后倒入剛剛調(diào)好的醬汁，大火快炒收汁，完成！
5、有七味粉的話可以上桌前撒上一點(diǎn)增加風(fēng)味。冰箱剛好有水煮蛋，沒有配飯吃怕吃不飽就切了一起吃，哈哈。我也是做菜新手，希望大家可以試試看這個(gè)食譜，如果有什么問題歡迎跟我討論^^
