月子餐材料:
伊比利五花豬肉片:300g
高麗菜(切絲):1/4顆
黃豆苗:100g
豌豆苗:100g
蔥(切段):3-4支
水:1碗
味噌:半包
月子餐做法:
1、熱鍋之后,先下伊比利豬五花肉片,保持中火,拌炒一下讓油脂釋出,然后把肉盛起來備用
2、用步驟一所逼出的油脂來爆香蔥段,然后下高麗菜絲
3、高麗菜絲軟了之后在下豆苗,然后拌炒30秒
4、在菜中間弄個小空間,把半包的味噌放下去,之后加半碗水之后蓋上鍋蓋,讓菜全部煮透,再適當(dāng)?shù)臄嚢枰幌伦屛多峋鶆蛏㈤_
5、上面步驟都完成了,菜也軟了味噌也煮散了,最后就是把豬肉丟回去囉!讓豬肉在鍋里煮個5分鐘入味,就可以開飯啦~
6、把鍋里的菜夾起來放盤子里,在用湯匙舀一點湯汁淋在上面就是一道下飯的好菜囉!(湯汁不建議直接喝.....會太咸)