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粉蒸排骨

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:231

月子餐材料:

排骨:300公克,南瓜:1/2顆,蔥花:40公克,姜末30公克,花椒:粒3公克,蒸肉粉:60公克,甜面醬:1小匙,辣椒醬:1大匙,胡椒:粉:1/2小匙,砂糖1小匙,雞:粉1小匙,米酒:1大匙,水100㏄,香油:2大匙


月子餐做法:

1、將南瓜去籽洗凈,即為盛裝容器備用。
2、排骨剁塊洗凈,放入滾水中汆燙去血水后,與姜末、花椒粒及所有調(diào)味料拌勻至收汁后,放入作法1的南瓜容器?。
3、將步驟(2)的南瓜盅放入蒸籠中,以大火蒸約15分鐘,取出撒上蔥花即可。

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