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嘎魚燉茄子

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:286

月子餐材料:

主料:嘎魚、茄子:

配料:香蔥:末

調(diào)料:鹽、味精、大料、姜片、醬油、料酒


月子餐做法:

1、先將嘎魚宰殺沖洗干凈,茄子用手撕成條;
2、炒勺上火,放入油燒至六七成熱時(shí)放入嘎魚,輕炸一下?lián)瞥觯?br/>3、留底油,蔥、姜、大料熗鍋,放入炸好的嘎魚,烹料酒、醬油,加老湯,燒開,放入茄子,一起燉熟時(shí)撒香菜末,出勺盛入碗中即可。

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