雞肉山藥炸春卷

月子餐材料：

月子餐做法：

雞胸肉剁成泥、攪拌至有黏性，山藥磨成泥豆芽菜摘除頭尾（銀芽）
杏鮑菇、韮菜花、銀芽、櫻花蝦切細(xì)末
所有食材拌勻至雞肉泥、山藥泥和其他食材密成餡料，調(diào)味
春卷皮鋪平，放入餡料卷起，封口處朝下，油炸至春卷皮呈金黃色（小火慢慢炸，最后再大火逼油）