雞肉薯餅

月子餐材料：

月子餐做法：

1、將雞肉洗凈打成肉泥，加入少量油、料酒、鹽、醬油拌勻，腌制10分鐘左右。
2、土豆泥加洋蔥末、鹽、糖拌勻。
3、將腌制好的雞肉和土豆泥攪拌在一起，放入黑胡椒粉和土豆淀粉攪拌均勻。
4、用保鮮膜將攪拌好的雞肉土豆泥壓成大小合適的若干個餅狀，待10分鐘左右。
5、平底不粘鍋中倒入一鍋底油（油不要超過餅的高度），將壓好的餅放入鍋中煎熟即可。