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簡(jiǎn)易魚(yú)香茄子

發(fā)布時(shí)間：2024/10/31人氣：227

月子餐材料：

茄子：2條
蒜：3顆
肉醬罐頭：1/2罐
蔥：2支
自來(lái)高湯（水）：酌量

月子餐做法：

1、準(zhǔn)備好以上食材
2、1.茄子切斜片狀2.蒜切末3.蔥切花
3、茄子先進(jìn)滾水川燙（水滾后再切茄子，避免茄子氧化）
4、1.加入少許罐頭油脂放蒜末炒香2.加入肉醬翻炒去罐頭味
5、加入川燙后的茄子翻炒
6、灑上蔥花關(guān)火
7、盛盤(pán)上菜




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