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> 月子餐
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黃油:1湯匙(15g),洋蔥:1/2個(gè)(切碎),土豆:100g(去皮,切小塊),大藏芥末:3湯匙(45g),白葡萄酒:200ml,雞湯:500ml,淡奶油:150ml,鹽1/2茶匙(3g),白胡椒:粉:1/3茶匙(2g)
芥末土豆?jié)鉁?/h1>
月子餐材料:
月子餐做法:
中火加熱鍋中的黃油,待全部融化后將洋蔥碎和土豆小塊放入鍋中翻炒約3分鐘,再加入大藏芥末(2湯匙、30g)、噴入白葡萄酒,繼續(xù)翻炒2分鐘。
將雞湯倒入鍋中,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮15分鐘,然后將炒好的湯料放入打碎機(jī)中打制成濃湯,再倒回鍋中加熱。
最后加入余下的大藏芥末(1湯匙、15g)和淡奶油,將濃湯攪拌均勻,再調(diào)入鹽和胡椒粉即可。