月子餐材料:
土豆:1個(大),老干媽:辣醬:10g,黃油:10g,牛奶:50ml,白胡椒:粉:1g,鹽2g
月子餐做法:
1.土豆選大小均可,如果選小個的,可以用兩個
2.鍋中加入清水,放入帶皮的土豆
3.蓋上鍋蓋燒開后轉(zhuǎn)小火,加熱約15-20分鐘,用筷子扎進土豆內(nèi)部無硬核
4.煮好的土豆,撈出控干,用手輕輕剝?nèi)ネ炼蛊ぜ纯?br/>5.用壓土豆泥器趁熱壓碎土豆
6.放入黃油,白胡椒粉、鹽,順著一個方向攪拌均勻
7.慢慢加入牛奶,用蛋抽順著一個方向攪拌至順滑。所需牛奶的用量可以根據(jù)土豆的狀態(tài)酌情增減
8.把土豆泥裝入放有裱花嘴的裱花袋中
9.用裱花嘴把土豆泥擠在容器中
10.最后淋上老干媽辣醬即可