涼拌糖醋茄子

月子餐材料：

月子餐做法：

1、將茄子對(duì)半切，放入蒸籠，用大火蒸約25-30分鐘，將茄子蒸到軟透。若家里沒(méi)有蒸籠，亦可用電鍋代替。
2、醬料制作：將蒜末、蔥花、醋、糖、麻油、水倒入碗中攪拌即完成。
3、將蒸軟的茄子取出放涼，切成小段。裝盤(pán)，并淋上醬料攪拌。
4、將做好的涼拌茄子放入冰箱冷藏，要吃的時(shí)候再取出。