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麻油山藥松阪豬
麻油山藥松阪豬
發(fā)布時間:2024/11/1
人氣:218
月子餐材料:
松阪豬:100g
日本山藥:200g
老姜:10g
枸杞:10g
葡萄籽油:適量
米酒:30cc
高湯:200cc
海鹽:2g
砂糖:2g
麻油:30cc
月子餐做法:
1、將松板豬切薄片;日本山藥切條狀后泡水,避免因氧化而變色;老姜切片備用。
2、熱鍋后倒入適量葡萄籽油,將老姜用小火煸干至香味散出,再加入松板豬炒至上色。
3、倒入米酒及高湯,煮滾后續(xù)入山藥炒勻,并以海鹽、砂糖及麻油調味。
4、最后加入枸杞即完成。
5、上桌。
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