檸檬風(fēng)味茄子炒肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1、豬肉、彩椒、腌檸檬都切成細(xì)絲。茄子中間切開，再切成薄片。
2、茄子用中火，放較多的橄欖油煸炒透，盛到一個(gè)盤中。
3、在鍋中放少量的色拉油，加蒜片爆一下鍋，把豬肉炒熟。
4、加入蔥末、彩椒煸炒后，再放入炒好的茄子和豆瓣醬輕炒。
5、再加腌檸檬（鮮味調(diào)料_腌檸檬、料酒、鹽、胡椒粉，盛到盤中后，撒上香菜即可。