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排骨燜扁豆角

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:205

月子餐材料:

主料:豬排骨:600克,扁豆:300克,紅蘿卜:1根,蔥1顆,姜5片

調(diào)料:橄欖油:1大匙,生抽2.5大匙,鎮(zhèn)江香醋:1大匙,糖0.5大匙,鹽1茶匙


月子餐做法:

1、豬排骨洗凈沿骨縫切成排骨塊;扁豆摘好洗凈切段;紅蘿卜切條,蔥切段。
2、炒鍋熱后放橄欖油,下蔥、姜、排骨炒香,放入其他調(diào)料炒勻,加水至完全沒過排骨,煮開小火燉50分鐘。
3、放入扁豆和胡蘿卜,繼續(xù)燉15分鐘,至水收干即可。

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