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山藥栗子豬肚煲

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:225

月子餐材料:

鮮山藥,栗子,豬肚,生姜,蔥,大蒜,八角,花椒,小茴香,料酒,鹽


月子餐做法:

1、豬肚洗凈用鹽、醋少許面粉搓洗沖凈、焯水倒掉水,從新做水放入、蔥段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋后改文火煲1小時(shí)至豬肚軟熟。
2、山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮,紅椒切塊。
3、豬肚晾涼切條待用。
4、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調(diào)味略煮即可出鍋




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