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茄子煮花甲

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:219

月子餐材料:

主料:花甲:150克,茄子:100克,生姜:10克,紅椒:1只?;ㄉ停?0克,鹽10克,味精12克,白糖3克,紹酒:5克,麻油:5克。


月子餐做法:

1.鮮茄去皮切圓塊,姜切絲,紅椒切條。
2.燒鍋下油,放入姜絲,花甲,攢入紹酒炒片刻。
3.加入清湯,鮮茄煮8分鐘后,再調(diào)入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分鐘,淋入麻油倒入湯窩內(nèi)即成。

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