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青木瓜燒排骨

發(fā)布時(shí)間:2024/11/1人氣:459

月子餐材料:

生木瓜:半個(gè),排骨:400克,蔥段,姜片,醬油,料酒,冰糖,濕淀粉,麻油,玉米:油適量


月子餐做法:

1.排骨沖洗干凈后,冷水入鍋燒開(kāi)
2.撇去浮沫后撈出瀝干水分
3.生木瓜去皮去籽,洗凈后切滾刀塊
4.蔥切段,姜切片
5.鍋內(nèi)入油燒熱,放蔥段、姜片爆香
6.放入冰糖炒至呈金黃色
7.放入排骨炒至外皮焦黃
8.再加入醬油、料酒翻炒均勻
9.加入木瓜塊炒勻
10.加清水沒(méi)過(guò)所有原料
11.蓋上鍋蓋,以小火燜煮45分鐘左右
12.用濕淀粉勾芡,淋入少許麻油即可出鍋裝盤(pán)




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