秋葵蝦肉土豆錘

月子餐材料：

月子餐做法：

1.土豆水煮熟，秋葵也在沸水里煮1分鐘后撈出
2.蝦肉剁成泥，蔥段切絲
3.煮熟的土豆壓成泥，然后把蝦肉泥加入，加一小勺鹽，一小勺料酒，少許黑胡椒粒調(diào)味，然后抓勻捏實
4.秋葵去掉頭，手上抹點油，把捏好的土豆蝦泥，包裹在秋葵外頭，留尾部露在外頭，包的時候要捏緊捏實
5.平底鍋里放點油，把土豆錘剪到表面金黃，盛出后放吸油紙上吸去多余油份即可