黑椒沙司牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1、牛肉洗凈，切片，用料酒、黑胡椒、蛋清、淀粉腌制半小時(shí)左右。
2、生抽、老抽、冰糖調(diào)成料汁備用。
3、鍋里倒油，爆炒牛肉，變色后撈出。
4、鍋內(nèi)留油，燒熱，放蔥、蒜爆香，加入沙司翻炒，再加入青椒、洋蔥、胡蘿卜煸炒。
5、倒入料汁，待燒熱后倒入牛肉。
6、淀粉勾芡，起鍋。
7、盛盤，吃！哈哈！