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山藥大蒜雞湯

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:264

月子餐材料:

帶骨雞腿肉:1大只
大蒜:5大顆
山藥:半條
鹽:1.5小匙
水:1600cc

月子餐做法:

1、將雞肉走活水,即冷鍋冷水將肉放入,開(kāi)小火慢煮,至雞肉表面變色,水面都浮滿雜質(zhì)穢物后,將雞肉撈起備用。
2、大蒜不需剝皮,山藥削皮切塊。
3、準(zhǔn)備一只瓷甕,將雞肉先放入,再放大蒜,加水,加蓋。電鍋外鍋放2米杯水(400CC),開(kāi)關(guān)跳起后,將山藥放入甕中,加蓋,外鍋再加半米杯水(100cc),煮至開(kāi)關(guān)跳起。
4、起鍋后加鹽,即完成!

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