月子餐材料:
當(dāng)歸:15g、雞蛋:100g、紅糖:30g
月子餐做法:
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、當(dāng)歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗干凈,切成薄片。
3、把切好的當(dāng)歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
4、雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
5、取出,用冷水泡浸一下,剝?nèi)ルu蛋殼,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中,調(diào)大火,煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。
7、加入紅糖,煮至糖溶即可。
8、涼至溫?zé)幔纯砷_吃。