月子餐材料：
主料：面粉，雞蛋，黃瓜絲，胡蘿卜絲，火腿腸：絲，香菜：末，蔥末
輔料：甜面醬，辣醬，沙拉醬，番茄醬，芝麻，植物油
注：一個(gè)餅：大概需要50g—70g左右的面粉，根據(jù)你所需要餅的薄厚程度增減。其它的材料也得根據(jù)自己的口味增減：
月子餐做法：
1、用涼開水和面，一次加少許水，順著一定的方向攪拌，多次加入水，攪勻，直到筷子能掛上稀糊，并且能流下來為止。
2、分別把黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切絲，香菜、大蔥切末。
3、打開電餅鐺預(yù)熱幾分鐘，然后在底部刷上一層植物油。
4、倒入適量面粉糊，用木鏟將面粉糊沿著電餅鐺邊攤開，攤成一個(gè)圓。（用火鍋湯勺是三湯勺）
5、觀察餅干了以后馬上翻面，打上一個(gè)雞蛋，并將雞蛋攤開，撒上適量芝麻。
6、觀察雞蛋快干時(shí)再次翻面，涂上適量甜面醬，放入適量的黃瓜絲、胡蘿卜絲、火腿絲、蔥花、香菜末，然后再加入辣醬、番茄醬、沙拉醬，用刷子將幾種醬刷勻。
7、最后雞蛋餅就出爐了，用木鏟將它折疊起來整理成型即可。
