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雞蛋土豆餅

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:263

月子餐材料:

土豆:2個,中筋面粉:50g,雞蛋:2個,大蔥:10g,水50ml,鹽1/2茶匙,色拉:油1湯匙


月子餐做法:

1.將土豆去皮洗凈,刨成細絲
2.蔥切成粒,雞蛋打散
3.將土豆絲、雞蛋液、面粉、鹽、蔥花、水放盆中混合
4.攪拌均勻成土豆餅面糊,靜置5分鐘
5.平底鍋里刷上油,燒熱后轉為小火,加入土豆餅面糊約1cm厚,用鏟子抹勻,蓋上鍋蓋小火煎制
6.底部定型后,翻另一面,煎至兩面都呈焦黃色即可

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