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小炒牛肉

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:381

月子餐材料:

里脊:牛肉:250克、二青椒:8根、小米椒:3根、3個(gè)獨(dú)蒜、郫縣豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、鹽、味精


月子餐做法:

1、牛肉洗凈、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切顆粒,青椒和小米椒切1厘米段。
2、油鍋燒熱,放牛肉炒散,沒(méi)有血水時(shí),把牛肉鏟起來(lái)放在盤(pán)子里,剩余的油燒熱,放豆瓣蒜粒、花椒、少許老抽炒香后,又把牛肉倒下去和炒,炒個(gè)幾十秒就可以了,放鹽和味精即可。

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