月子餐材料:
牛肉:250克,苦瓜:500克,清湯:1000克,姜片:4片,鹽、香油:適量。
月子餐做法:
1)首先要將苦瓜去籽、洗凈再剖成兩半,在開水鍋中略燙,撈出后放入冷水中浸泡,切片,瀝干水分;
(2)將牛肉洗凈,瀝干水后,切成薄片待用;
(3)在鍋中加清湯燒開,下姜片,鹽調(diào)味,下苦瓜片、牛肉片煮熟即可起鍋,滴入香油即可。
(4)牛肉和苦瓜片要切得大小一致,牛肉可切得薄一點(diǎn);(5)煮牛肉時(shí)要做到剛熟即可,否則肉老了,口感不好。功效:該湯美味,可以減少體內(nèi)油脂積聚,還能調(diào)節(jié)腸胃,持續(xù)喝上一個(gè)月有明顯的減肥瘦身效果。