月子餐材料：
帶皮五花豬肉：300g
食鹽：5g
蒜頭：2瓣
黑胡椒粗粒：5~10g
月子餐做法：
1、帶皮五花豬肉厚約1～1.5cm。蒜頭去皮切末
2、用手將食鹽仔細(xì)均勻搓揉，撒在五花豬肉條兩面。
3、將豬肉條放至保鮮袋中，加入蒜末、黑胡椒粗?；旌暇鶆?；包裝封口后，放入冰箱冷藏3天入味。
4、咸豬肉從冰箱取出后回復(fù)室溫，再放入已預(yù)熱160℃烤箱中，烘烤20分鐘后取出置涼。(烘烤時可翻面)※烤箱因各個廠牌不同，請依照自家使用的烤箱參考數(shù)值設(shè)定。
5、切片盛盤即完成。
6、上桌。
