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秘制香辣牛肉醬

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:236

月子餐材料:

原料:牛肉、香菇:

配料:蔥、姜、郫縣豆瓣醬、黃豆醬:

調(diào)料:醬油、料酒、鹽、胡椒:粉:


月子餐做法:

1、牛肉和香菇都切成小粒;蔥姜切末。
2、牛肉粒用料酒、醬油和胡椒粉腌制入味兒。
3、鍋里多放些油(100ML),五成熱時下蔥姜末、牛肉末翻炒至肉末變色。
4、放入香菇繼續(xù)翻炒。
5、加入郫縣豆瓣醬(提前剁碎)和黃豆醬(二者比例3:1),小火熬一會兒,至周邊起泡泡,加少許糖調(diào)味。
6、完成。




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