月子餐材料:
甜玉米:半個,牛肉:100克,芒果:2個,青椒:1個,枸杞:1把,姜絲:少量,蠔油:1湯匙,生粉:1/2湯匙,生抽,白糖,料酒一點點
月子餐做法:
1.準(zhǔn)備材料
2.芒果清洗干凈,每個沿著果核分開成三塊,底面那兩塊劃十字花刀,把果肉切下,牛肉用姜絲、料酒、鹽、生粉抓勻,腌15分鐘
3.青椒起籽切丁,枸杞洗干凈,玉米蒸熟再剝下玉米粒(蒸熟再剝粒會讓玉米粒更漂亮更容易剝)
4.切去果肉以后的芒果皮用熱的淡鹽水洗干凈
5.熱油鍋,放進牛肉粒,兩面煎至變色
6.放進玉米粒翻炒
7.放進青椒粒翻炒,灑水一次
8.放進枸杞翻炒
9.放進芒果肉翻炒
10.淋進用蠔油、白糖、生粉、清水兌成的芡汁翻炒至收干汁
11.用芒果皮當(dāng)?shù)?,把炒好的材料裝進去就可以啦