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鵝蛋炒牛肉

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:242

月子餐材料:

牛肉,酒,香油,胡椒,生粉,生抽,黃瓜條,小蘇打,鵝蛋,蔥,鹽,魚(yú)露:


月子餐做法:

1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌勻腌十分鐘.如果早上買來(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.
2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黃瓜條.建議你最好在炒前加點(diǎn)小蘇打.可以讓牛肉更鮮嫩.切記不能過(guò)量.
3.鵝蛋一個(gè)(雞蛋要三個(gè))打散加鹽調(diào)勻后加點(diǎn)蔥花拌勻.
4.油鍋燒熱.下油,油有點(diǎn)溫度時(shí)下牛肉.(溫油下鍋能讓肉類嫩滑).炒到牛肉半熟時(shí)倒入蛋液翻炒.如果你喜歡魚(yú)露味道可加點(diǎn)魚(yú)露.

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