牛肉蒜芯

月子餐材料：

月子餐做法：

1.牛肉洗凈切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。
2.蒜芯洗凈后切段。
3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入牛肉片翻炒至8成熟后裝碟備用。
4.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蒜末，爆香后加入蒜芯。
5.炒香后加入牛肉片炒勻炒熟，再加入適量鹽和生抽調(diào)味即可。