月子餐材料:
牛肉:200g,新奧爾良:烤肉料:7g,水7g,沙茶醬:2大勺,紅椒:1根,洋蔥:1/4個,蜂蜜:少許
月子餐做法:
1.將牛肉洗凈
2.洗凈的牛肉切成2cm左右的方塊
3.向烤肉料中倒入等比重的水
4.將烤肉料調(diào)和均勻
5.取一半牛肉塊放入保鮮袋,倒入烤肉料汁
6.用手揉搓均勻,使肉塊裹勻料汁
7.另一半牛肉塊放入另一個保鮮袋,加入兩大少沙茶醬
8.用手揉搓均勻,使肉塊裹勻醬料
9.牛肉放入保險盒,放入冰箱,腌制過夜
10.紅椒切成與牛肉塊大小相近的小塊
11.洋蔥也切成小塊
12.將牛肉塊、紅椒、洋蔥按順序插在竹簽上,串成肉串
13.將所有肉串串好
14.烤箱180度預(yù)熱5分鐘,等待的時間里,肉串刷一層蜂蜜,放在烤架上
15.20分鐘后將肉串連帶烤架一同取出,再刷一層蜂蜜,翻面擺放,繼續(xù)烤15至20分鐘左右即可