月子餐材料：
鮮帶魚(yú)：1條臘腸：2根梅干菜：一小把青紅辣椒：各1根大蒜：3瓣老干媽豆豉：辣醬：1湯匙（15克）蒸魚(yú)豉油：或生抽1湯匙（15ml）黃酒：1茶匙（5ml）鹽1/4茶匙（1克）糖1/4茶匙（1克）
月子餐做法：
1）將梅干菜放入清水中浸泡1夜，之后將浸泡的水倒掉，并用清水反復(fù)清洗幾次，瀝干備用。2）將鮮帶魚(yú)剪掉頭部，去除內(nèi)臟后，切成8厘米長(zhǎng)的段兒。再在魚(yú)身上，雙面斜著劃幾刀，以便在蒸魚(yú)時(shí)更好入味。（如果是鮮帶魚(yú)不必去鱗，但如是冷凍帶魚(yú)，請(qǐng)務(wù)必將魚(yú)身的鱗徹底清洗干凈，否則會(huì)很腥）
3）將梅干菜平鋪在盤(pán)中，把帶魚(yú)塊放在梅干菜上面。
4）臘腸切成小粒，青紅辣椒去蒂后也切成小塊，大蒜去皮拍碎，放入碗中，加入老干媽豆豉醬，蒸魚(yú)豉油或生抽，調(diào)入黃酒，鹽和糖，充分?jǐn)嚢韬蟮乖趲~(yú)上面。
5）蒸鍋中加入水，大火煮沸后，將魚(yú)放入，持續(xù)用大火蒸12分鐘即可。
