彩椒豬肉味噌燒

月子餐材料：

月子餐做法：

1、準備食材(prepareingredient)。
2、將豬肉片置于一容器，加入少許醬油、鹽及黑胡椒，用手幫它按摩均勻后，靜置在旁醃制。
3、制作醬汁；取一容器，將味噌、醬油、味醂及細砂糖依序加入(吃辣的朋友可以加入辣椒粉)，攪拌均勻并讓味噌化開。
4、蔬菜切段。
5、取一平底鍋，先開火預熱，倒入橄欖油(沙拉油)，接續(xù)再放入洋蔥拌炒至半透明狀。
6、接續(xù)步驟(5)；將豬肉片及一半分量的醬料放入鍋中，緊接著中大火快速拌炒1-2分鐘。
7、接續(xù)步驟(6)；將彩椒放入，再倒入剩余醬汁，中大火快速拌炒1-2分鐘至稍微收汁即可盛盤，盛盤時記得灑上白芝麻粒(可省略)，完成。