月子餐材料:
豬肉眼扒:一斤半
茶樹菇:一小碗
黃芪:一把
黨參:四條
枸杞:酌量
蜜棗:1大顆
鹽:酌量
月子餐做法:
1、準備材料。清洗茶樹菇、黃芪及黨參,并用清水浸10-15分鐘。此作用乃將茶樹菇泡開,去除中藥里面的雜質(zhì),使藥材變軟,有效成分容易煲出來。
2、肉眼扒飛水,去雜質(zhì)。
3、把所有材料倒進鍋里面,加水4大碗。我自己使用電子高速煲,需時約90分鐘(25分鐘加壓,煮65分鐘)。如果用明火煲的話,建議煲2.5小時。大火煮滾,在轉(zhuǎn)小火慢煲。煲完再據(jù)喜好放入少許鹽調(diào)味即可。
4、