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番茄蝦仁雞蛋餅

發(fā)布時間:2024/11/1人氣:218

月子餐材料:

番茄,蝦仁:少許,雞蛋:2只,中筋面粉:80克,鹽,雞精,黑胡椒粉:少許


月子餐做法:

1.蝦仁剁成蝦末、番茄切小丁。
2.蛋加鹽、雞精、黑胡椒粉打勻。
3.繼續(xù)加入蝦仁末打勻,加入番茄丁繼續(xù)打勻。
4.加入面粉和面面糊。
5.剝蝦仁剝下的蝦頭炸出蝦油。(用蝦油能使煎出來的雞蛋餅更香?。?br/>6.把面糊倒一小部分放在鍋中。
7.煎好一面后繼續(xù)翻面煎,全程中小火。
8.煎好后出鍋即可。

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