食知味土豆絲

月子餐材料：

月子餐做法：

1、將土豆削皮洗凈切細絲，放清水里浸泡5分鐘去除土豆里的淀粉，撈出后用清水沖洗一下瀝水；
2、鍋燒熱放油，倒入切碎的紅辣椒和土豆絲一起翻炒至土豆絲變軟至熟，調入醋、醬油、胡椒粉和切斷的蔥，一起翻炒均勻即可。