月子餐材料:
白蘿卜:1/4條
豬肉片:6片
黑胡椒:適量
低筋面粉:適量
蔥:半根
米酒:少許
鹽巴:少許
月子餐做法:
1、白蘿卜去皮切成適當(dāng)大小,加上少許米酒及鹽巴入鍋先蒸(不需蒸太軟)。調(diào)味料先調(diào)勻。蔥切末。以上備用。
2、肉片鋪平,撒上少許黑胡椒再將蘿卜放于中上位置進(jìn)行包覆。
3、在包好的肉卷上均勻撒上些許面粉,避免油煎時(shí)散開(kāi)。
4、少油熱鍋后,放入肉卷油煎(封口朝下先煎),待煎至金黃肉熟,起鍋。
5、同鍋,先熄火再倒入調(diào)味料煮滾即可。
6、最后擺盤,將醬汁淋上,再放上自己喜愛(ài)的蔬果裝點(diǎn)。