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茄子飯

發(fā)布時間:2024/11/1人氣:223

月子餐材料:

茄子:1條,絞肉:3大匙,白米:1杯,水1杯,醬油:1大匙,糖1/2大匙,鹽1小匙,香油:1/3大匙,蔥末1/2大匙,蒜末1/2大匙,辣椒末:1/3大匙


月子餐做法:

1.)將茄子去蒂洗凈,切成滾刀小片狀,浸泡在水中,要煮時再撈起瀝干水分備用。
2.)將米洗凈,瀝干水分,再加入1杯水浸泡20分鐘,最后加入茄子片、絞肉末及調(diào)味料1稍微拌一下,放入電鍋中蒸熟。
3.)開關(guān)跳起后,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右,打開后,加入調(diào)味料2,再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用。

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